I nostri Antipasti
Ristorante La Flaca
Pepite di pollo croccanti Euro 7
(pollo croccante in panure di panko serviti con salsa dello chef)
Rosti e patanegra Euro 9
(julienne di patate croccanti, patanegra)
Genovese spring roll Euro 6
(involtini primavera croccanti ripieni di stracotto di maialino alla genovese e fonduta di grana)
Quesadillas Euro 9
(piadina croccante, chili con carne, cheddar, guacamole)
Bao wow Euro 9
(2 bao cotti al vapore, ripieni di pollo croccante glassato con salsa piccante e soia alla coreana)
Chicken wings Euro 8
(alette di pollo marinate con paprika e curry, servite con ketchup di peperoni)
Veggy bao Euro 9
(2 bao cotti al vapore ripieni di caponatina in agrodolce, maionese veg al basilico e mandorle)
Tuna tacos Euro 9
(Tacos di mais croccante, misticanza, guacamole, tartare di tonno, mayonese al lime, sesamo)
Puntillas Euro 12
(calamaretti spillo croccanti serviti con maionese al lime)
Polpette al pistacchio Euro 12
(macinato di manzo, uovo, pistacchio, parmigiano, ricotta di bufala)
Polpette alla carbonara Euro 12
(macinato di manzo, uovo, pane, pecorino, grana, guanciale)
Tagliere La Flaca Euro 24
(mortadella bonfatti presidio slow food, prosciutto crudo di parma, salame rosa presidio slow food, capocollo maiale nero, pinsa fritta con lardo di maiale nero e miele, bruschetta al pomodoro, bruschetta cipolla al miele e burrata, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, mini suppli, pepita di pollo croccante)
Patate fritte Euro 6,5
(patate fritte servite con salsa dello chef)
Bacon cheddar chips Euro 7,5
(patate fritte servite con salsa cheddar e bacon croccante)
Supplì e Crocchette
Supplì Euro 3
(riso, pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano)
Pulled pork crunch Euro 3,5
(crocchetta di pulled pork con cuore di cheddar fuso)
Crocchetta di patate Euro 3
(crocchetta di patate, salsa cheddar, bacon)
